Il presidente del Napoli Aurelio De Laurentiis è un appassionato di gastronomia da molto tempo, lo scorso anno infatti la Filmauro si aggiudicò all’asta i locali del ristorante stellato Palazzo Petrucci in piazza San Domenico Maggiore e a quanto pare non fu un affare destinato a rimanere isolato.
Intervistato dal quotidiano “Monaco Hebdo” De Laurentiis ha ribadito la sua intenzione di approfondire il suo impegno in questo campo ma non nel breve periodo, ecco le sue dichiarazioni come riferito da Il Mattino:
“Mi piace tutto quello che riguarda le questioni della salute e della gastronomia. Da trent’anni io ho un sogno: vorrei dimostrare che è possibile mangiare in maniera sana a un prezzo ragionevole. Se avessi il tempo vorrei aprire un centinaio di ristoranti di qualità ma il Napoli mi prende molto tempo“.